3 einfache Möglichkeiten, um zu verhindern, dass Bananen zu schnell braun werden

Hier sind 3 Tipps von den Experten, wie Sie Ihre Bananen richtig lagern können:

1. Bananen nicht in der Obstschale aufbewahren
   • Früchte wie Äpfel, Birnen, Avocados und Pfirsiche geben Ethylen ab, während sie reifen, was dazu führt, dass die Bananen schneller reifen. Wenn Sie nicht möchten, dass sie zu schnell reifen, sollten Sie sie daher nicht in die Obstschale legen.
2. Bananen an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahren
   • Laut Dole ist die ideale Lagertemperatur 12°C (54°F). Wird es kälter, hören die Bananen auf zu reifen, und die Schale wird schwarz. Wird es wärmer, reifen die Bananen schnell. Daher ist eine warme Küche nicht der ideale Ort zur Aufbewahrung von Bananen. Halten Sie sie außerdem fern von direktem Sonnenlicht.
3. Offene Luft ist besser als ein geschlossener Behälter
   • Lagern Sie Bananen nicht in einer Tasche oder einem geschlossenen Behälter, da dies den Reifeprozess beschleunigt. Am besten ist es, Bananen an der Luft zu lagern, idealerweise aufgehängt, damit sie nicht drücken. Dies geschieht, wenn die Bananen übereinander liegen.