by Zutaten:
- 225 g Butter
- 225 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 5 Eier
- 400 g Mehl
- 1 Pkt. Backpulver
- 2 EL Orangenlikör
- 200 ml frisch gepresster Orangensaft
- 1 Pkt. Orangenaroma (Finesse)
- 300 g gewürfelte Orangen
Zubereitung:
- In einer Schüssel die Butter zusammen mit dem gesiebten Zucker, Vanillezucker, Orangenlikör und Orangenaroma schaumig rühren.
- Nach und nach die Eigelbe unterrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver vermischen, sieben und abwechselnd mit dem Orangensaft in die Eigelbmasse rühren.
- Das Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Die gewürfelten Orangenstücke in den Teig mischen.
- Den Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen.
- Den Gugelhupf im vorgeheizten Backofen bei 180 °C für etwa 60 Minuten backen.
- Nach dem Backen den Gugelhupf abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Genießen Sie diesen köstlichen Orangen Gugelhupf als süße Versuchung zu jeder Gelegenheit!
