Philly-Cheesesteak-gefüllte Muscheln

Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Portionen: 6

Wenn Sie nach einer anderen Variante des klassischen gefüllten Muschelpasta-Rezepts suchen, sollten Sie unbedingt unser Rezept für Philly Cheesesteak gefüllte Muscheln ausprobieren. Das Rezept enthält alles, was Sie in einem traditionellen Sandwich finden würden, ohne das Brot. Es nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, um es vorzubereiten und zu kochen, was es zur perfekten Wahl für Ihr Wochentagsmenü macht! Lesen Sie weiter!

Zutaten:

24 große Muschelpastaschalen, gekocht und abgetropft
450 g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel, gehackt
2 EL Butter
1 grüne Paprika, gehackt
1 EL Worcestersauce
2 EL Ketchup
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1 EL Speisestärke
1 Tasse Milch
1 Tasse Rinderbrühe

Anleitung:

Den Ofen auf 350 Grad vorheizen.
Das Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis es vollständig braun ist. Beiseite stellen.
Die Butter, Zwiebel und Paprika in die Pfanne geben und kochen, bis sie weich werden.
Das Rinderhackfleisch zurück in die Pfanne zu den Gemüsen geben und Worcestersauce, Ketchup, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Die Muscheln mit der Fleischmischung füllen und in eine 9×13-Zoll-Backform legen.
Die Muscheln mit der Hälfte des Käses bestreuen.
Milch, Speisestärke und Rinderbrühe in einem Topf bei mittlerer Hitze auf dem Herd geben. Gut verrühren. Die Mischung zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
Den restlichen Käse in die Sauce rühren.
Die Hälfte der Sauce um die Muscheln in der Backform gießen.
10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
Mit der restlichen Sauce servieren.