Erstaunlich einfache Zimtschnecken

Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Portionen: 20 Schnecken

Ich kann mit Überzeugung sagen, dass ich Zimtschnecken liebe. Ich bin mir ziemlich sicher, dass du sie auch magst. Das Problem ist, dass sie immer etwas heikel zuzubereiten sind. Stell dir meine Freude vor, als ich auf dieses einfache Zimtschneckenrezept gestoßen bin. Der Trick besteht darin, gefrorenen, fertigen Brotteig zu verwenden. Danach ist es nur noch einfaches Falten!

Zutaten:

• 450 g aufgetauter gefrorener Brotteig
• 3 EL geschmolzene Butter
• 2/3 Tasse brauner Zucker
• 1/2 Tasse gehackte Walnüsse
• 1 TL Zimt
• 1 TL Wasser
• 1/3 Tasse Sahne
• 2/3 Tasse Puderzucker
• 2 EL Milch
• 1 TL Vanilleextrakt

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. In einer Schüssel den braunen Zucker, die gehackten Walnüsse und den Zimt mischen.
2. Den aufgetauten Teig auf einer gut bemehlten Oberfläche zu einem großen Rechteck ausrollen.
3. Die Oberseite des Teigs mit der geschmolzenen Butter bestreichen.
4. Die Füllung gleichmäßig über das gesamte Rechteck verteilen.
5. Den Teig längs fest aufrollen und mit Wasser verschließen.
6. Den Teig in 20 gleichmäßige Stücke schneiden.
7. Die Teigstücke mit der flachen Seite nach unten in zwei gut gefettete 9-Zoll-Kuchenformen legen.
8. Die Oberseiten der Schnecken mit der Sahne bestreichen.
9. Für 20 Minuten backen oder bis sie durchgebacken sind.
10. In einer Schüssel den Puderzucker, die Milch und das Vanilleextrakt zu einer glatten Masse verrühren.
11. Die Glasur über die Schnecken träufeln und servieren.

Nährwertangaben:

• Kalorien: 88 kcal
• Kohlenhydrate: 10 g
• Protein: 1 g
• Fett: 5 g
• Gesättigtes Fett: 2 g
• Mehrfach ungesättigtes Fett: 3 g
• Cholesterin: 9 mg
• Natrium: 17 mg
• Zucker: 10 g

Weitere Hinweise:

• Die angegebene Menge ergibt etwa 20 Zimtschnecken.
• Du kannst den Teig mit verschiedenen Toppings wie Rosinen oder gehackten Nüssen anpassen.
• Die Zimtschnecken schmecken am besten frisch aus dem Ofen, aber du kannst sie auch aufwärmen und später genießen.
• Serviere die Zimtschnecken als köstliches Frühstück, Dessert oder Snack zu jeder Tageszeit.