by Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Portionen: 24 Jalapenos
Wenn es darum geht, ein köstliches mexikanisches Festmahl zuzubereiten, gibt es nichts Besseres als gefüllte Hähnchen-Jalapenos. Diese würzigen Leckerbissen sind die perfekte Vorspeise für jede Party und kommen bei den Gästen immer gut an.
Zutaten:
- 12 Jalapeno-Paprika, der Länge nach halbiert und entkernt
- 113 g Frischkäse, weich
- 1 Tasse Cheddar-Käse, gerieben
- 2 EL Salsa
- 1 ½ TL Kreuzkümmel
- ¼ TL Salz
- 1 Tasse zerkleinertes Hähnchenfleisch
- 1 ½ TL Chilipulver
Anleitung:
- Den Ofen auf 400 Grad vorheizen.
- Alle Zutaten außer den Jalapenos in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Die Jalapeno-Hälften mit der Füllungsmischung füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- 15-20 Minuten backen und servieren.
