by Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Portionen: 16
Blaubeer-Käsekuchen-Hörnchen: Ein Leckerer Genuss
Diese Blaubeer-Käsekuchen sind die besten Hörnchen, die Sie je probiert haben. Sie sind mit einer unglaublichen Blaubeer-Käsekuchen-Füllung gefüllt und dann aufgerollt, um den perfekten Biss zu erhalten! Der Geschmack der Blaubeer-Käsekuchen-Füllung ist exquisit und erfüllt diese köstlichen Hörnchen. Sie werden aufgerollt und dann perfekt gebacken. Hier ist, wie Sie sie zubereiten können:
Zutaten:
- 2 Teigrollen Hörnchen
- 225 g Frischkäse, weich
- 1 Eiweiß, groß
- 120 g Kristallzucker
- 240 ml frische Blaubeeren
- 1 TL Zitronensaft
- Puderzucker zum Garnieren
Anleitung:
Schritt 1: Ofen vorheizen
- Den Ofen auf 190 Grad vorheizen.
Schritt 2: Hörnchen vorbereiten
2. Den Teig der Hörnchen ausrollen und jedes Dreieck einzeln abtrennen.
Schritt 3: Füllung zubereiten
3. In einer Rührschüssel Frischkäse, Kristallzucker und Zitronensaft glatt rühren.
Schritt 4: Füllung hinzufügen
4. Einen Teelöffel der Füllungsmischung an das breitere Ende jedes Hörnchens geben, zusammen mit einigen frischen Blaubeeren.
Schritt 5: Hörnchen aufrollen
5. Beginnend am breiteren Ende jedes Teigdreiecks den Teig über die Füllung rollen und am Ende festdrücken.
Schritt 6: Eiweiß auftragen
6. Die gefüllten Hörnchen mit dem Eiweiß bestreichen.
Schritt 7: Backen
7. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech 9-10 Minuten backen, bis sie schön gebräunt sind.
Schritt 8: Abkühlen und servieren
8. Abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker garnieren.
Tipp: Diese Blaubeer-Käsekuchen-Hörnchen schmecken am besten, wenn sie frisch aus dem Ofen sind. Servieren Sie sie warm mit einer Tasse Kaffee oder Tee.
Diese Hörnchen sind ein wahrer Genuss für jeden, der den süßen Geschmack von Blaubeeren und cremigem Frischkäse liebt. Die Kombination aus knusprigem Teig und der saftigen Blaubeer-Käsekuchen-Füllung macht sie unwiderstehlich. Sie eignen sich perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen leckeren Snack. Genießen Sie sie frisch aus dem Ofen! Guten Appetit!
