by Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Portionen: 3 Portionen
Gefüllte Erdbeer-Creme-Käse French Toast
Zutaten
- 4-6 Scheiben Texas Toast oder Brot (leicht alt oder leicht geröstet)
- 3 Eier
- 3 EL kalte Milch
- 1 EL Honig
- 1 EL brauner Zucker
- 1 TL Zimt & Muskatnuss
- 1/8 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Butter
Füllung:
- 1 Packung Philadelphia Cream Cheese
- 1/2 Tasse Zucker
- 2 Tassen frische gehackte Erdbeeren
Anleitung
- Die Füllung herstellen, indem alle Zutaten in einem Mixer oder mit einem Handmixer cremig glatt gemischt werden. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
- Eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Eier, Milch, Zimt, Muskatnuss, braunen Zucker und Honig gut vermengen, um eine Creme zu erhalten. GUT MISCHEN! Beiseite stellen.
- Nehmen Sie eine Scheibe Texas Toast und legen Sie sie flach auf ein Schneidebrett. Mit einem Nudelholz jede Scheibe Brot auf 1/2 Zoll Dicke flach ausrollen. Es sollte ziemlich dünn sein. Verteilen Sie 2 EL der Creme-Käse-Mischung über die Hälfte einer Seite des Brotes. Nicht überall verteilen, nur über die Hälfte.
- Von der Creme-Käse-Hälfte her aufrollen, wie auf dem Foto gezeigt (die Creme-Käse-Mischung sollte es verschließen), und mit dem restlichen Brot wiederholen. Mit der gefalteten Seite nach unten legen.
- Als Nächstes die Butter in die Pfanne geben. Tauchen Sie jede Scheibe in die Creme (Ei-/Milchmischung) und braten Sie sie sofort von allen Seiten goldbraun an, dabei alle 1-2 Minuten vorsichtig wenden. Sie sollten in etwa 4-5 Minuten goldbraun sein. Die Pfanne nicht überfüllen.
- Sie sind fertig, wenn die Oberfläche der Rollen knusprig gebräunt ist. Mit Puderzucker, Zimt oder Ihrem Lieblingsbelag bestreuen und warmen Ahornsirup oder Honig hinzufügen.
Ernährung
Portion: 1g | Kalorien: 660 kcal | Kohlenhydrate: 88g | Protein: 15g | Fett: 29g | Gesättigtes Fett: 13g | Polyungesättigtes Fett: 14g | Transfett: 1g | Cholesterin: 217 mg | Natrium: 601 mg | Ballaststoffe: 5g | Zucker: 52g
Guten Appetit!
