by Zutaten
180 g Nutella
1 Ei(er), (Zimmertemperatur)
150 g Mehl
1 TL Backpulver
etwas Puderzucker, zum Bestäuben
Zubereitung
1.
Gesiebtes Mehl mit Backpulver mischen, Nutella und weiche Margarine und zum Schluss das Ei hinzufügen.
Alles mit dem Teigaufsatz gut verkneten, dann von Hand unter Zugabe von etwas Mehl zu einem weichen Teig kneten, in Klarsichtfolie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
2.
Decken Sie die Form mit Backpapier ab.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 5 mm dick ausrollen und mit einem Nudelholz oder einem Glas Kreise ausstechen.
Bei 180°C etwa 12-15 Minuten backen.
3.
Die weiße Schokolade im Dampf schmelzen und die abgekühlten Kekse dekorieren. Die Mischung reicht für 45-50 Stück.
