by Zutaten
5 Esslöffel Zucker
4 Esslöffel Mehl
2 Esslöffel Kakao
1/2 Backpulver
CREME
30 Tage frischer Kuhkäse
3 Esslöffel Puderzucker
3 dl geschlagene süße Sahne
DRESSING
8 dl Fanta (oder Saft)
3 Esslöffel Zucker
2 Puddings oder Vanille
Vorbereitung
1.
Schnee aus Eiweiß steif schlagen.
2.
Zucker und Eigelb verrühren.
3.
Mehl, Backpulver und Kakao sieben und unter ständigem Rühren nach und nach zum Eigelb geben.
4.
Fügen Sie Öl hinzu und mischen Sie ein wenig mehr.
5.
Zum Schluss den Schnee mit einem Küchenlöffel vorsichtig unterrühren.
Backen. (Blatt ca. 25×35 cm)
Creme
1.
Käse mit Puderzucker mischen.
2.
Die süße Sahne separat mischen.
3.
Zum Schluss alles zu einer einheitlichen Creme verrühren.
4.
Gleichmäßig auf dem abgekühlten Biskuit verteilen.
Portion
Ansonsten wird anstelle von Schlagsahne in der Sahne nach dem Originalrezept, das ich erhalten habe, 25 Tage Margarine verwendet. Mir persönlich gefällt diese Version von mir besser, weil sie luftiger ist.
