Kuchen mit Erdnüssen

Zutaten:

250 g gemahlene Kekse
80 g Butter
400 g Frischkäse
50 g Puderzucker
450 g Schlagsahne
Für die Glasur:

100 g dunkle Schokolade
120 g Schlagsahne
Gehackte Erdnüsse

Anleitung:

1. Mischen Sie die gemahlenen Kekse mit der geschmolzenen Butter und rühren Sie alles gut durch.
2. Legen Sie einen Ring auf eine Servierplatte und füllen Sie ihn mit der Keks-Mischung. Drücken Sie alles gut an und stellen Sie den Ring in den Kühlschrank, während Sie die Füllung zubereiten.
3. Schlagen Sie den Frischkäse in einer Schüssel auf und schlagen Sie die Sahne mit Puderzucker in einer anderen Schüssel auf. Mischen Sie beide Mischungen mit einem Spatel zusammen.
4. Gießen Sie die Füllung auf die Keks-Basis und glätten Sie sie mit einem Spatel.
5. Schmelzen Sie die Schokolade zusammen mit der Sahne und gießen Sie sie über die Füllung. Streuen Sie die gehackten Erdnüsse auf den Rand der Torte und stellen Sie sie zum Aushärten in den Kühlschrank.
6. Entfernen Sie den Ring und bedecken Sie die Torte mit gehackten Erdnüssen.
7. Diese Torte ist einfach zuzubereiten und schmeckt unglaublich lecker. Sie eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder als süße Überraschung für Familie und Freunde. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von ihrem köstlichen Geschmack begeistern!