by Apfelwaffeln – Eine köstliche Abwechslung zu klassischen Waffeln
Waffeln sind ein beliebtes Frühstücks- und Dessertgericht, das sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen geliebt wird. Doch wie wäre es, einmal eine neue Geschmacksrichtung auszuprobieren? Hier kommt unser Rezept für leckere Apfelwaffeln!
Zutaten:
- 200 g Butter oder Margarine
- 100 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100 g gehackte Mandeln oder Nüsse (optional)
- 1/8 Liter Milch
- 1 Flasche Zitronenaroma
- 2 Äpfel, geraspelt
Zubereitung:
- Rühren Sie die Butter oder Margarine schaumig und fügen Sie nach und nach Zucker und Eier hinzu.
- Sieben Sie das Mehl und mischen Sie es mit dem Backpulver. Rühren Sie es abwechselnd mit Milch oder Wasser in die Butter-Ei-Mischung. (Meiner Meinung nach werden die Waffeln knuspriger, wenn Sie Wasser verwenden.)
- Fügen Sie das Zitronenaroma und die gehackten Mandeln oder Nüsse hinzu und heben Sie zum Schluss die geraspelten Äpfel unter. Wenn Sie möchten, können Sie auch die Eier trennen, das Eiweiß steif schlagen und am Ende unterheben.
- Backen Sie die Waffeln im Waffeleisen goldbraun.
- Servieren Sie die Apfelwaffeln mit Puderzucker bestreut und genießen Sie diese köstliche Abwechslung zu klassischen Waffeln!
Probieren Sie dieses einfache und köstliche Rezept für Apfelwaffeln aus und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem neuen Geschmackserlebnis. Guten Appetit!
