by Ein köstliches und einfaches Rezept für einen Cheesecake ohne Backen, den Sie in wenigen Minuten zubereiten können!
Zutaten:
Für den Boden:
- 1 Packung Kakaokekse
- 100 g Butter
- Rum nach Geschmack
Für die Füllung:
- 500 g Magerquark
- 250 ml Schlagsahne
- 300 g Edelbitterschokolade mit hohem Kakaoanteil
- Rum nach Geschmack
Für die Glasur:
- 140 ml Schlagsahne
- 100 g Edelbitterschokolade
Zubereitung:
- Zerbröseln Sie die Kakaokekse und drücken Sie sie in eine Tortenform. Gießen Sie geschmolzene Butter darüber und beträufeln Sie den Boden mit Rum. Stellen Sie die Form in den Kühlschrank, während Sie die Schokocreme vorbereiten.
- Schmelzen Sie die Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad und fügen Sie die Sahne hinzu. Rühren Sie gut um. Geben Sie nun diese Schokosahne zum Magerquark und rühren Sie erneut gut um.
- Verteilen Sie die Schokocreme auf dem Tortenboden und streichen Sie sie gut glatt.
- Erwärmen Sie die Sahne für die Glasur und fügen Sie die Schokoladenstücke hinzu. Rühren Sie gut um und verteilen Sie die Schokoglasur auf der Torte.
- Stellen Sie die Torte in den Kühlschrank, bis die Glasur fest geworden ist.
- Servieren Sie den Cheesecake und genießen Sie ihn!
