Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Portionen: 4
Gecremtes Gehacktes Rindfleisch auf Toast: Ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen genossen werden kann. Das Beste daran ist, dass dieses Rezept einfach zu befolgen ist, nur wenige Zutaten erfordert und so leicht zuzubereiten ist!
Zutaten:
- 225 g Dörrfleisch in einem Glas, in Stücke geschnitten
- 2 EL ungesalzene Butter
- 2 EL Allzweckmehl
- 240 ml Milch
- 120 ml schwere Schlagsahne
- Pfeffer nach Geschmack
- Toastbrot
Anleitung:
- In einer Pfanne oder einem Topf die Butter bei mittlerer Hitze auf dem Herd schmelzen lassen.
- Das Mehl zur Butter hinzufügen und gut verrühren. Ein bis zwei Minuten kochen lassen, bis der rohe Mehlgeschmack verschwunden ist.
- Langsam zuerst die Milch und dann die schwere Schlagsahne unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen hinzufügen.
- Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- Die Mischung bei mittlerer Hitze zum köchelnden Simmern bringen und häufig umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern.
Schritt-für-Schritt Anleitung:
- Sobald die Sauce die gewünschte Dicke erreicht hat, das Rindfleisch in die Pfanne geben und umrühren. Weitere 3-5 Minuten kochen lassen und dann über Toast servieren.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 302 kcal
- Kohlenhydrate: 12 g
- Protein: 22 g
- Fett: 19 g
- Gesättigtes Fett: 12 g
- Mehrfach ungesättigtes Fett: 6 g
- Cholesterin: 99 mg
- Natrium: 1652 mg
- Zucker: 3 g
Zusätzliche Tipps:
- Sie können der Sauce Kräuter wie Petersilie oder Thymian hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
- Falls die Sauce zu dick wird, können Sie etwas zusätzliche Milch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Servieren Sie das gecremte Gehackte Rindfleisch auf knusprigem Vollkorntoast für eine gesündere Variante.