Bereitzeit: 15 Minuten
Kochzeit: 1 Stunde
Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 6
Wenn du noch nie Knusperkartoffeln probiert hast, verpasst du etwas! Dieses einfache Beilagen-Gericht wird mit nur wenigen Zutaten zubereitet und sorgt für eine Mahlzeit, die eine Menschenmenge satt macht.
Zutaten:
- 680 g Packung gefrorene Kartoffelrösti (Hash Browns)
- 340 g Sauerrahm
- 75 g zerbröckelte Speckstücke
- 1 Päckchen Ranch-Gewürzmischung (ca. 18 g)
- 360 g geriebener Cheddar-Käse
- 60 ml frisch gehackte Frühlingszwiebeln
Anleitung:
- Den Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen.
- Die gefrorenen Kartoffelrösti, Sauerrahm, zerbröckelte Speckstücke, Ranch-Gewürzmischung, gehackte Frühlingszwiebeln und 240 ml Cheddar-Käse in einer Schüssel vermengen, bis alles gut kombiniert ist.
- Die Zutaten in den Boden einer gut gefetteten 9×13-Zoll Auflaufform schichten.
- Die Mischung mit Aluminiumfolie abdecken und 45 Minuten backen.
- Die Folie entfernen, eine zusätzliche Tasse Cheddar-Käse hinzufügen und weitere 15 Minuten backen, bevor du servierst.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 593 kcal
- Kohlenhydrate: 39 g
- Eiweiß: 15 g
- Fett: 43 g
- Gesättigtes Fett: 15 g
- Mehrfach ungesättigtes Fett: 24 g
- Transfett: 1 g
- Cholesterin: 72 mg
- Natrium: 1291 mg
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 3 g