Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 35 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
Portionen: 8
Dieser Hühnernudelauflauf ist das ultimative Wohlfühlessen. Zartes Hühnchen und Eiernudeln werden in einer cremigen Hühnerbrühe gekocht und dann mit einer knusprigen Schicht aus Käse und Brotkrumen überbacken. Es ist leicht zu erkennen, warum dieses Gericht bei Familien so beliebt ist.
Zutaten:
- 340 g Eiernudeln
- 4 Tassen zerkleinertes Hühnchen
- 2 Dosen Hühnersuppe
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 2 Tassen gefrorenes Gemüse-Mix
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Petersilie zum Garnieren
Anleitung:
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die Eiernudeln kochen und vollständig abtropfen lassen.
- In einer großen Schüssel alle Zutaten, einschließlich der Eiernudeln, gut vermischen.
- Die Mischung in den Boden einer gut gefetteten 9×13 Auflaufform schichten.
- Mit Alufolie abdecken und für 30 Minuten backen.
- Vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 344 kcal
- Kohlenhydrate: 24 g
- Protein: 26 g
- Fett: 15 g
- Gesättigtes Fett: 6 g
- Mehrfach ungesättigtes Fett: 7 g
- Cholesterin: 85 mg
- Natrium: 750 mg
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 2 g