Karamell-Macadamia-Schnitten

Zutaten:

Boden:

• 1 Packung Butterkuchen-Mix
• 1 Tasse Kokosnuss
• 125 g Butter, geschmolzen

Belag:

• 400 g gezuckerte Kondensmilch
• 1 EL Butter
• 1 EL goldener Sirup
• 1 Tasse Macadamianüsse, gehackt

Methode:

1. Vorbereitung:
   • Den Ofen auf 180°C vorheizen.
   • Eine Kastenform (20 cm x 30 cm) mit Backpapier auslegen.
2. Boden zubereiten:
   • Die Zutaten für den Boden zusammenmischen und in die vorbereitete Form drücken.
   • 15 Minuten backen.
3. Belag zubereiten:
   • In einem Topf die Kondensmilch, Butter und den goldenen Sirup zusammengeben und erhitzen, dabei ständig rühren, bis die Mischung leicht eindickt.
   • Vom Herd nehmen und die gehackten Macadamianüsse hinzufügen.
4. Backen:
   • Die Mischung über den vorbereiteten Boden gießen und weitere 20 Minuten in den Ofen zurückstellen.
5. Abkühlen und Servieren:
   • Nach dem Backen abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Ausrüstung:

• 1 Kastenform (20 cm x 30 cm)

Guten Appetit!