Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 45 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
Portionen: 4
Diese einfache Philly-Cheesesteak-Auflauf-Methode ist leicht zuzubereiten und kann nach Belieben angepasst werden, indem Zutaten hinzugefügt oder entfernt werden. Außerdem ist es eine großartige Möglichkeit, eventuelle Reste zu verwerten!
Zutaten:
- 680 g Rinderhackfleisch
- 2 Paprika, gehackt
- ½ Zwiebel, gehackt
- 2 TL gehackter Knoblauch
- 1 TL gewürztes Salz
- 8 Scheiben Provolone-Käse
- 4 große Eier
- ¼ Tasse Sahne
- 2 TL Worcestershiresauce
Anleitung:
- Den Ofen auf 350 Grad vorheizen.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch anbraten.
- Wenn das Fleisch teilweise gebräunt ist, die Zwiebeln und Paprika hinzufügen. Kochen, bis das Fleisch vollständig gebräunt ist und das Gemüse anfängt, weich zu werden.
- Das gewürzte Salz und den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und weitere 30 Sekunden anbraten. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
- Das Hackfleisch in einer gut gefetteten 9×9 Auflaufform verteilen.
- Das Hackfleisch mit den Käsescheiben bedecken.
- In einer Schüssel die Sahne, Worcestershiresauce und Eier vermischen und über die Fleischmischung in der Auflaufform gießen.
- 35-40 Minuten backen, bis alles durchgegart ist.
Weitere Tipps:
- Sie können Ihre Lieblingszutaten wie Pilze, Tomaten oder Gewürze hinzufügen, um den Geschmack anzupassen.
- Servieren Sie den Auflauf mit frischem Salat oder knusprigem Brot für ein komplettes Mahl.
- Übrig gebliebener Auflauf kann im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag aufgewärmt werden.
Guten Appetit!