Kinderschokolade Torte

Zutaten:

Für den Teig:

Für die Füllung:

Für die Dekoration:

Die 150 g Kinderschokolade für den Teig und 250 g Kinderschokolade für die Füllung getrennt voneinander in einem Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
Die Butter cremig rühren und nach und nach 75 g Zucker, den Kakao, die Eigelbe, die Eier, den Vanillinzucker und die abgekühlte Schokolade (150 g) unterrühren.

Mehl mit Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren.
Die Eiweiße steif schlagen und die restlichen 75 g Zucker unterrühren.
Den Eischnee vorsichtig unter den Teig heben.
Die Teigmasse in zwei Hälften teilen und nacheinander 2 Böden im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40-45 Minuten in der Springform backen.
Währenddessen die Sahne mit Vanillinzucker und Sahnesteif steif schlagen.
Die abgekühlte, geschmolzene Kinderschokolade unterrühren und die gehackte Kinderschokolade unterheben.
Die gebackenen Böden mit Nutella bestreichen.
Die Schokosahne auf den unteren Boden geben und den zweiten Boden mit der Nutellaseite nach unten auflegen.
5 EL Sahne zur geschmolzenen Kinderschokolade geben und auf die Oberseite der Torte streichen.
Die Torte nach Belieben mit Kinderschokolade, Sahnetuffs, Schokoraspeln und einem Überraschungsei verzieren.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Teig:

Butter in einem Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
Zucker, Vanillinzucker und Eier zur geschmolzenen Butter geben und gut verrühren.
Schokolade ebenfalls im Wasserbad schmelzen und zur Teigmasse hinzufügen.
Mehl, Kakaopulver und Backpulver mischen und unter die Teigmasse rühren.
Eiweiße steif schlagen, Zucker hinzufügen und vorsichtig unter den Teig he