by Es gibt etwas an knusprigen Kartoffeln, das einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Und wenn man den köstlichen Geschmack von Parmesankäse hinzufügt? Nun, lassen Sie mich Ihnen sagen, dass Sie dem nicht widerstehen können werden.
Dies ist ein Rezept, das Ihre Familie nach mehr verlangen lässt. Wenn Sie Lust auf knusprige, knusprige Kartoffeln voller Geschmack haben, probieren Sie dieses Parmesan-Kartoffelrezept aus. Die Zubereitungszeit ist schnell und einfach, daher eignet es sich perfekt für ein geschäftiges Abendessen in der Woche. Und wenn Sie Reste haben, lassen sie sich auch gut aufwärmen.
Zutaten:
- 1 ½ – 2 Pfund kleine rote Kartoffeln, halbiert
- 2-3 EL Olivenöl
- ½ Tasse Parmesankäse
- ½ TL Knoblauchpulver
- ½ TL Zwiebelpulver
- ½ TL Paprika
- ½ TL italienische Gewürzmischung
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Ofen auf 400 Grad vorheizen.
- Den Boden einer 9×13 Backform mit Olivenöl einfetten.
- In einer Schüssel den Parmesankäse, die Gewürze sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack vermischen.
- Die Parmesanmischung gleichmäßig auf dem Boden der Backform verteilen.
- Die Kartoffeln mit der Schnittseite nach unten in die Parmesanmischung drücken.
- 40 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind.
- Die Kartoffeln aus der Backform nehmen und den Parmesankrusten zwischen den Kartoffeln durchschneiden.
- Bei Bedarf mit Sauerrahm zum Dippen servieren.
