by Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 2 Stunden
Gesamtzeit: 2 Stunden 20 Minuten
Diese mexikanischen Tortilla-Röllchen sind eine einfache und köstliche Vorspeise, die zu jedem Anlass serviert werden kann. Sie sind gefüllt mit einer leckeren Kombination aus Frischkäse, Salsa und mexikanischen Gewürzen, alles eingewickelt in eine Weizentortilla.
Zutaten:
- 1 Behälter saure Sahne
- 1 Behälter Frischkäse, Zimmertemperatur
- 1 Dose grüne Chilis, abgetropft und gewürfelt
- 1 Dose schwarze Oliven, abgetropft und gehackt
- 1 Tasse Cheddar-Käse, gerieben
- 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver (nach Geschmack)
- 1/4 Teelöffel gewürztes Salz
Anleitung:
- Gib saure Sahne und Frischkäse in eine Rührschüssel.
- Vermische beides mit einem elektrischen Mixer.
- Rühre mit einem Gummispatel die Chilis, gehackten Oliven, Käse und Gewürze unter.
- Verwende einen Offset-Spatel, um die Mischung gleichmäßig auf jeder Weizentortilla zu verteilen.
- Rolle jede Tortilla fest auf.
- Wickel jede einzelne Rolle in Frischhaltefolie ein.
- Stelle sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank (oder über Nacht, falls erforderlich).
- Schneide jede gefüllte Tortilla in 1-Zoll-Stücke.
- Serviere sie mit individuellen Schälchen, gefüllt mit Salsa.
- Genieße es!
