by Milchschnittenkuchen – ein super einfaches und unglaublich leckeres Dessert, das in Windeseile zubereitet werden kann! Dieses Rezept eignet sich perfekt für einen besonderen Anlass oder einfach nur als leckere Belohnung am Ende eines langen Tages. Mit nur wenigen Zutaten können Sie einen Kuchen zubereiten, der die ganze Familie begeistert!
Zutaten:
- 5 Eier
- 5 EL Kakaopulver
- 250 g Zucker
- 300 g Margarine
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Becher Schmand
- 2 Becher Schlagsahne
- 2 EL Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Pck. Sahnesteif
- 1 Becher Schmand
Zubereitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie zwei Backbleche mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel verrühren Sie die Eier, den Zucker und das Kakaopulver, bis eine homogene Masse entsteht.
- Schmelzen Sie die Margarine in einem Topf oder in der Mikrowelle und geben Sie sie dann zu der Ei-Zucker-Kakao-Mischung hinzu.
- Fügen Sie nun auch den Schmand, das Mehl und das Backpulver hinzu und rühren Sie alles gut durch, bis ein glatter Teig entsteht.
- Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und verteilen Sie jede Hälfte auf einem der vorbereiteten Backbleche. Backen Sie den Kuchen für ca. 15 Minuten oder bis er durchgebacken ist.
- Während der Kuchen im Ofen backt, können Sie die Creme zubereiten. Schlagen Sie dafür die Schlagsahne mit dem Zucker und dem Vanillezucker steif.
- Fügen Sie dann das Sahnesteif hinzu und schlagen Sie die Sahne weiter, bis sie fest ist.
- Heben Sie zum Schluss den Schmand unter die Sahne und rühren Sie alles vorsichtig durch, bis eine cremige Masse entsteht.
- Wenn der Kuchen fertig gebacken ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
- Verteilen Sie die Sahne auf einem der Kuchenböden und legen Sie den zweiten Boden vorsichtig darauf.
- Schneiden Sie den Kuchen in kleine Stücke und servieren Sie ihn direkt oder stellen Sie ihn für eine spätere Gelegenheit in den Kühlschrank.
Dieser Milchschnittenkuchen ist ein echtes Highlight und wird mit Sicherheit jedem schmecken! Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem einfachen, aber köstlichen Rezept überraschen. Guten Appetit!
