Philly Cheese Steak Sloppy Joes

Zutaten:

450 Gramm Rinderhackfleisch
1 Zwiebel, gewürfelt
1 grüne Paprika, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
120 ml Rinderbrühe
2 Esslöffel Worcestershiresauce
Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
4 Hoagie-Brötchen oder Hamburger-Brötchen
4 Scheiben Provolone-Käse
Optionale Toppings: geschnittene Pilze, scharfe Peperoni oder zusätzlicher Käse

Anleitung:

In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten und mit einem Löffel zerkleinern, während es kocht. Kochen, bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist, dann jegliches überschüssiges Fett aus der Pfanne abgießen.
Die gewürfelte Zwiebel, gewürfelte grüne Paprika und gehackten Knoblauch zur Pfanne mit dem gekochten Rinderhackfleisch geben. Gut umrühren und kochen, bis das Gemüse weich und duftend ist, etwa 5-7 Minuten.
Die Rinderhackfleisch-Gemüsemischung nach Geschmack mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Rinderbrühe und Worcestershiresauce dazugeben, umrühren und zum Kochen bringen. Die Mischung köcheln lassen und weitere 5-7 Minuten kochen lassen, damit sich die Aromen vermischen.
Während die Rindfleischmischung köchelt, die Hoagie-Brötchen oder Hamburger-Brötchen halbieren und leicht unter dem Grill oder im Toaster goldbraun toasten.
Sobald die Brötchen getoastet sind, die heiße Rinderhackfleischmischung auf die unteren Hälften der Brötchen löffeln und gleichmäßig darauf verteilen. Jede Portion mit einer Scheibe Provolone-Käse belegen.
Die zusammengebauten Sloppy Joes unter den Grill stellen und 1-2 Minuten grillen, oder bis der Käse geschmolzen und bubbly ist. Achten Sie darauf, dass sie nicht verbrennen.
Sobald der Käse geschmolzen ist, die Philly Cheese Steak Sloppy Joes aus dem Ofen nehmen und nach Wunsch mit optionalen Belägen wie geschnittenen Pilzen, scharfen Peperoni oder zusätzlichem Käse belegen.
Die oberen Hälften der Brötchen auf die käsig-beefige Mischung legen, um die Sandwiches zu vervollständigen. Die Philly Cheese Steak Sloppy Joes heiß servieren, begleitet von Ihren Lieblingsbeilagen wie Pommes, Krautsalat oder Kartoffelsalat.