Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Portionen: 4
Zutaten:
- 1 Baguette, halbiert längs
- 250 g dünn geschnittenes Ribeye-Steak
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 EL Öl
- 1 EL Worcestershire-Soße
- 2 EL Butter
- 1 Paprika, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 120 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1/3 Tasse Mayonnaise
- 225 g geschnittener Provolone-Käse
Anleitung:
- Den Ofen auf 375 Grad vorheizen.
- Das aufgeschnittene Baguette mit der Schnittseite nach oben auf ein Backblech legen und eine Schicht Mayonnaise darauf verteilen.
- Die Hälfte der Käsescheiben auf das Brot legen.
- Das Steakfleisch in Öl braten, bis es komplett braun ist, und Salz, Pfeffer und Worcestershire-Soße hinzufügen.
- In einer Pfanne Zwiebeln, Paprika und Champignons in Butter dünsten, bis sie weich sind.
- Das Fleisch auf das Brot legen und anschließend das Gemüse darauf verteilen.
- Den restlichen Käse auf die Oberseite legen.
- Für 15 Minuten backen.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 927 kcal
- Kohlenhydrate: 69 g
- Protein: 44 g
- Fett: 53 g
- Gesättigtes Fett: 22 g
- Mehrfach ungesättigtes Fett: 29 g
- Cholesterin: 112 mg
- Natrium: 1736 mg
- Ballaststoffe: 4 g
- Zucker: 9 g