by Zutaten
4 ganze Eier
5 Löffel Zucker
2 Esslöffel heißes Wasser
2 Esslöffel Mehl
2 Esslöffel Dolcela-Kakaopulver
100 g grob gemahlene Walnüsse oder Haselnüsse
1/2 Tüte Backpulver
- SAHNE
500 ml süße Sahne für Schlagsahne 5+ Dolcela
200 g Schokolade aufkochen
100 g Milchschokolade - SAHNE
500 ml Orangensaft (Tetrapak)
2 Beutel Vanillepudding Dolcela
4 Löffel Zucker
500 ml süße Sahne für Schlagsahne 5+ Dolcela
250 g Mascarpone-Käse
Zubereitung
Das Eiweiß separat zu steifem Schnee schlagen.
Eigelbe separat mit Zucker schlagen, dann die anderen Zutaten hinzufügen. Zum Schluss Eiweißschnee hinzufügen.
Decken Sie die Form mit Papier ab und gießen Sie die Mischung ein.
Bei 180° etwa 15 min backen. Mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Keks gar ist.
Wenn es fertig ist, nehmen Sie es aus der Form und lassen Sie es abkühlen.
Zubereitung 1. Sahne:
Setzen Sie die Sahne und die Schokolade auf das Feuer und rühren Sie sie ständig um, um sie zu schmelzen und zu einer schönen dicken Creme zu verbinden. Die Mischung darf nicht kochen. Nehmen Sie es von der Hitze und lassen Sie es abkühlen.
Zubereitung 2. Sahne:.
Puddingcreme, Zucker und Orangensaft zubereiten. Gut abkühlen lassen. Dann Käse und Schlagsahne hinzugeben. Sie erhalten viel schöne glatte Creme.
