Dieses Rezept für einen köstlichen Schaumkuchen ohne Backen ist perfekt für alle, die keine Zeit oder Lust haben, lange in der Küche zu stehen. Mit wenigen Zutaten und in nur 10 Minuten ist dieser Kuchen fertig und wird garantiert ein Hit auf jeder Party sein.
Zutaten:
- 500 ml Schlagsahne
- 500 ml Milch
- 2 Pck. Cremepudding mit Vanille-Geschmack (ohne Kochen)
- 2 Pck. Vanillezucker
- 5 EL Zucker
- Butterkekse
- Milch zum Einweichen der Kekse
- Schokolade zum Verzieren
Schritt 1: Vorbereitung der Creme
- In eine große Schüssel die Schlagsahne, Milch, Vanille-Puddingpulver ohne Kochen (z.B. Paradiescreme von Dr. Oetker), Zucker und Vanillezucker geben.
- Alles mit einem Handrührgerät ca. 5 Minuten schlagen – bis ein luftiger Schaum entsteht.
Schritt 2: Vorbereitung der Backform
- Eine Backform von 38×25 cm vorbereiten, eine andere Größe kann ebenfalls verwendet werden (wenn eine kleinere Größe gewählt wird, wird der Kuchen höher).
- Die Butterkekse in Milch einweichen und auf den Boden der Backform legen.
Schritt 3: Fertigstellung des Schaumkuchens
- Die vorbereitete Creme auf den Keksen schön verstreichen.
- Die Backform auf die Arbeitsfläche ein paar Mal klopfen, damit die großen Luftblasen rausgehen.
- Den Kuchen mit geraspelter Schokolade verzieren.
- Den Schaumkuchen in den Kühlschrank stellen. Falls man nicht viel Zeit hat, kann man den Kuchen auch ins Gefrierfach geben, aber Vorsicht, nicht einfrieren lassen.
Fazit:
Dieses Rezept für einen schnellen und einfachen Schaumkuchen ist ideal für alle, die eine leckere und schnelle Lösung für den nächsten Kaffeeklatsch oder die nächste Party suchen. Der Kuchen ist luftig und leicht und die Schokoladenverzierung gibt ihm das gewisse Extra. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem köstlichen Schaumkuchen ohne Backen verzaubern!