Schinken-Kartoffelauflauf

Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 50 Minuten
Portionen: 8

Zutaten

• 3 Tassen gewürfelter Schinken
• 8 mittelgroße Goldkartoffeln
• 1 Dose Hühnersuppencreme
• 1 Dose Zwiebelsuppencreme
• 1 Tasse Milch
• 1 Tasse geriebener weißer Cheddar-Käse
• 1 Tasse geriebener milder Cheddar-Käse
• 2 Tassen Cornflakes
• 3 EL geschmolzene Butter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

1. Den Ofen auf 350 Grad vorheizen.
2. Milch, Zwiebelsuppencreme und Hühnersuppencreme in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer vermengen und gut verrühren.
3. Vier der Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in die Schüssel mit der Suppenmischung geben.
4. Die restlichen zwei Kartoffeln reiben und ebenfalls in die Schüssel mit der Suppenmischung geben. Die Kartoffeln gut vermengen.
5. Den Schinken zur Schüssel geben und alles gut vermischen.
6. Die Mischung in eine gefettete 9×13 Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
7. Die Schinken- und Kartoffelmischung mit dem geriebenen Käse bestreuen.
8. Die Cornflakes zerdrücken und gut mit der geschmolzenen Butter vermischen.
9. Die Cornflakes-Mischung über den Auflauf streuen.
10. Den Auflauf 1 Stunde und 30 Minuten backen.

Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen.

Nährwertangaben

• Portion: 1g
• Kalorien: 509 kcal
• Kohlenhydrate: 53 g
• Protein: 26 g
• Fett: 22 g
• Gesättigtes Fett: 11 g
• Mehrfach ungesättigtes Fett: 9 g
• Cholesterin: 86 mg
• Natrium: 1465 mg
• Ballaststoffe: 4 g
• Zucker: 5 g

Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben ungefähre Werte sind und je nach Portionsgröße variieren können. Guten Appetit!