Taco-Auflauf

Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Portionen: 6

Dieser Walking-Taco-Auflauf ist randvoll mit mexikanischen Favoriten und wird mit Doritos, Fritos oder Tortilla-Chips gekrönt! Er lässt sich leicht im Voraus zubereiten und später zum einfachen und köstlichen Abendessen backen!

Zutaten:

• 680 g Rinderhackfleisch
• 1 Tasse gehackte Zwiebeln
• 85 g Frischkäse
• 1 Päckchen Taco-Gewürzmischung
• 1 Dose grüne Chilis
• 2-3 Tassen Fritos-Maischips
• 1 Tasse geriebener Taco-Käse
• 1 Roma-Tomate, gewürfelt
• 1-2 Tassen gehackter Salat
• Salsa und saure Sahne zum Garnieren

Anleitung:

1. Den Ofen auf 350 Grad vorheizen.
2. Das Rinderhackfleisch und die Zwiebeln in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze auf dem Herd anbraten, bis das Fleisch braun ist und die Zwiebeln weich geworden sind.
3. Die Taco-Gewürzmischung, grüne Chilis und Frischkäse in die Pfanne geben und weiterbraten, bis der Frischkäse vollständig geschmolzen und gut vermischt ist.
4. Die Mischung mit den Maischips bedecken und dann den geriebenen Käse darüber streuen.
5. Für 20 Minuten backen.
6. Die Pfanne aus dem Ofen nehmen und mit gehacktem Salat und gewürfelter Tomate bestreuen.
7. Bei Bedarf mit Salsa und saurer Sahne garnieren.