Wunderbare Bananentorte ohne Backen

Zutaten

Für den Tortenboden:

• 600 g Butterkekse
• 250 ml Fanta

Für die Füllung:

• 2 Packungen Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
• 2 EL Zucker
• 700 ml Milch
• 250 g Butter
• 200 g Puderzucker
• 5 Bananen

Außerdem:

• 2 Packungen Schlagsahne
• Geriebene Schokolade zum Verzieren

Zubereitung

1. Die Butterkekse zerbröseln und mit der Orangenlimonade (Fanta) vermengen. Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Tortenform geben und fest andrücken. Anschließend kalt stellen, während die Creme zubereitet wird.
2. Milch, 2 EL Zucker und das Vanille-Puddingpulver in einem Topf vermischen und zu einem dickflüssigen Pudding aufkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und den Pudding abkühlen lassen.
3. In einer separaten Schüssel die Butter mit dem Puderzucker schaumig schlagen. Den abgekühlten Pudding nach und nach portionsweise unterrühren.
4. Eine kleine Menge der Vanillecreme auf dem Tortenboden verstreichen und mit den Bananen belegen. Anschließend die restliche Creme gleichmäßig auf der Torte verteilen. Die Torte in den Kühlschrank stellen und gut durchkühlen lassen.
5. Die Schlagsahne steif schlagen und auf der gekühlten Vanillecreme verteilen. Zum Abschluss die Oberseite der Torte mit geriebener Schokolade verzieren.
6. Die Bananentorte in Stücke schneiden und servieren.