Karamellkekse

Zutaten:

• 1/2 Tasse Butter, weich
• 1/2 Tasse brauner Zucker
• 2 EL goldener Sirup
• 1 Tasse selbstaufgehendes Mehl

Methode:

1. Vorbereitung:
   • Den Ofen auf 180°C vorheizen.
   • Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Teig zubereiten:
   • Butter und braunen Zucker cremig schlagen.
   • Sirup hinzufügen und schlagen, bis die Mischung fluffig ist.
   • Mehl einrühren, bis die Konsistenz geeignet ist, um den Teig zu Kugeln zu rollen.
3. Kekse formen:
   • Esslöffelgroße Portionen des Teigs zu Kugeln rollen und auf das vorbereitete Backblech legen, genügend Abstand lassen, damit die Kekse sich ausbreiten können.
   • Die Kugeln leicht mit einer Gabel flachdrücken.
4. Backen:
   • Die Kekse bei 180°C für 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

Guten Appetit!